元亨園

中 文 名：    元亨園

位    置：    煙臺(tái)高新區(qū)東部海濱

占    地：    120萬平方米

投 資 方：    香港浩發(fā)公司

簡介

　　元亨園位于煙臺(tái)高新區(qū)東部海濱，占地120萬平方米，是由香港浩發(fā)公司投資3億元人民幣興建的大型綜合性旅游渡假園區(qū)。園內(nèi)規(guī)劃有五星級酒店、商場、娛樂中心、保健中心，以及融歐陸風(fēng)格于一體的十二類別墅上百座。目前正在建設(shè)的旅游項(xiàng)目有海濱公園、游艇、碼頭、海上樂園等。全部建成后，將成為集商住娛樂休閑以及會(huì)議于一體的綜合性功能區(qū)。

美食

　　歷史最為悠久的小吃非咸魚、蝦醬就“片片”莫屬。這款昔日農(nóng)家的好飯食，今日依舊很“經(jīng)典”，甚至上得了大席面。所謂“片片”者，玉米餅子是也。膠東農(nóng)村有些地方也稱之為“餅子”、“粑粑”。只是“片片”的做法與老人用棒子面蒸的窩頭有所不同。做“片片”要先把豆面用水打成漿，再加玉米面，并發(fā)上片刻，待玉米面充分吃漿膨脹后，拍揉成妙齡女子纖纖小指那么厚薄，在大鐵鍋上貼至熟透，雷同烤制的意味。 至于咸魚的制法，就更麻煩：新鮮的魚先用海水洗凈，版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！鹽漬后曬上三五日，用海水再洗，再曬，如此反復(fù)三五次，直至透出油來。曬魚最佳時(shí)節(jié)在春季，日光不燥又無蒼蠅，再找個(gè)陰霧天，一層層收了，碼在壇子里，趁著潮氣起露發(fā)軟，這才是咸魚的上品。 咸魚片片不僅僅用其獨(dú)特的風(fēng)味，勾起老人的沉思，而且更招那些天天用高營養(yǎng)、高蛋白、高脂肪、高熱量培養(yǎng)起來的祖國花骨朵的歡心，他們總是邊把嘴巴塞的滿滿的，邊嘟囔著：“你們好有福氣呀，以前居然可以天天吃這么好吃的片片咸魚。”

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