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                多彩貴州，一路黔行
                
		作者：Mr.LiuStu  來源：劉寶平工作室  發(fā)布時間：2019-03-04
				
                貴州—不能錯過的黔景與黔味
                
			
                 
	
                
		
                
	說起貴州你會想到什么？ 

                

                
	是秀麗的山水風景還是少數(shù)名族風情？ 

                

                
	是大數(shù)據(jù)時代還是香辣的美食？ 

                

                
	本期推送將帶你走進這座 

                

                
	充滿獨特魅力的多姿黔城。 

                

                
	
                
                

                

                
	01  

                

                

                

                
	 黔景  

                

                
	黃果樹大瀑布 

                

                
	
                
                

                

                
	公元1637年，徐霞客途經(jīng)黃果樹瀑布時曾描述說：“所謂：珠簾鉤不卷，匹練掛遙峰。俱不足以擬其狀也，蓋余所見瀑布，高峻數(shù)倍者有之而從無此閣大者，但從其上側(cè)身下瞰，不免神竦?！弊源耍@里以水勢浩大著稱，漸被認可為全國第一大瀑布。 

                

                
	黃果樹瀑布高77.8米，其中主瀑高67米，瀑布寬101米，其中主瀑頂寬83.3米，是喀斯特地貌中的侵蝕裂典型瀑布。 

                

                
	其中最著名的游覽點是水簾洞。對，你沒有看錯！就是大名鼎鼎的美猴王孫悟空的老巢，《西游記》中水簾洞的取景地！ 

                

                

                

                
	 

                

                
	貴州是少數(shù)民族的聚居地，苗族是占比最大的少數(shù)民族，千戶苗寨將苗族著名的苗年節(jié)、吃新節(jié)、十三年一次的牯藏節(jié)等等融合一處，展出著一部苗族發(fā)展史詩，成為探尋苗族傳統(tǒng)文化的大看臺。 

                

                
	來到西江苗寨，可以看到精致的苗族服飾，住木質(zhì)的吊腳樓，享受掌坳的銅鼓舞、方祥的高排蘆笙、震撼的木鼓舞…… 

                

                
	 

                

                

                

                
	小七孔在寬僅1公里、長12公里的狹長幽谷中，集洞、林、湖、瀑、石、水多種景觀于一體，玲瓏秀麗，有"超級盆景"的美譽。 

                

                
	龜背山、鴛鴦湖、臥龍?zhí)?、臥龍河生態(tài)長廊等有趣的喀斯特地貌展現(xiàn)著大自然鬼斧神工之妙，可謂：“涵碧潭上小七孔，建年十五道光清。橋身爬滿蕨和蔓，宛如巨傘伸臂撐。回響河水瀑布群，懸于藍天隱于云?！?/span> 

                

                
	 

                

                

                

                
	甲秀樓，取科甲挺秀之意，建于明萬歷二十五年（1597）。建樓前，王陽明的再傳弟子馬廷錫曾在此建棲云亭講學傳道。 

                

                
	三層三檐四角攢尖頂，這種構(gòu)造在中國古建筑史上都是獨一無二的。畫甍翹檐，紅欞雕窗，白石巨柱托檐，雕花石欄相護。 

                

                
	自明清以來，不少遷客騷人留詩于此： 

                

                
	觀甲秀樓詩兩首  王華（南宋） 

                

                
	（一） 

                

                
	獨占鰲磯撐天宇，南明河上浮玉橋。 

                

                
	翠微遠眺碧亭高，不見玉人來吹簫。 

                

                
	（二） 

                

                
	遙憶往昔甲科秀，煙波浩渺蕩輕舟。 

                

                
	古今多少英雄事，搖曳絲柳隨水流。 

                

                

                

                
	
                
                

                

                
	02  

                

                

                

                
	 黔味  

                

                

                

                
	眾人皆知西南喜辣，卻只有當?shù)厝吮娴眠@辣味之中的變化多端，貴州的辣以香取勝，且種類繁多與各種食材配合，都能獨有一番風味。 

                

                
	
                
                

                

                
	（貴州的辣椒作為各大節(jié)目爭相報道的對象， 

                

                
	你可千萬不要錯過喲?。?/span> 

                

                

                

                
	
                
                

                

                
	從前的黔東南礙于交通匱乏食鹽， 

                

                
	人們便創(chuàng)制出“以酸代鹽”的美食風格， 

                

                
	這也漸漸成為了貴州的特色， 

                

                
	鮮美的魚肉加上特制的酸湯， 

                

                
	再煮上一把鮮嫩的蔬菜， 

                

                
	在升騰的霧氣里感受不一樣的火鍋。 

                

                

                

                
	
                
                

                

                

                

                
	用面粉烙成薄餅， 

                

                
	將蔬菜切絲裹入面皮， 

                

                
	豆芽，涼面，酸蘿卜絲，藕絲， 

                

                
	海帶絲，黃瓜絲，土豆絲… 

                

                
	淋上酸辣味的特色調(diào)味汁， 

                

                
	一口飽滿的菜料與湯汁里， 

                

                
	是西南醬料與食材天衣無縫的融合。 

                

                

                

                
	
                
                

                

                

                

                
	小裹卷 

                

                
	裹卷與絲娃娃似而不同， 

                

                
	裹卷的皮用米漿制成， 

                

                
	這樣的卷皮潔白順滑，晶瑩剔透， 

                

                
	其中各種餡料清晰可見， 

                

                
	可以配合各種醬料， 

                

                
	番茄，麻辣，泡椒，青椒，辣子雞醬… 

                

                
	一定有一種能滿足你的喜好。 

                

                

                

                
	
                
                

                

                

                

                
	洋芋粑 

                

                
	土豆剁碎成泥， 

                

                
	拌上淀粉液與雞蛋制成餅， 

                

                
	在滋啦啦的油鍋中炸成酥黃， 

                

                
	蘸上燒烤辣椒面， 

                

                
	是土豆的原始清香與西南特色的香辣的交融。 

                

                

                

                
	
                
                

                

                

                

                
	燒烤 

                

                
	區(qū)別于許多地區(qū)常用各類鹽作調(diào)味， 

                

                
	貴州的燒烤喜用醬料配合辣椒， 

                

                
	小小的竹簽穿上的肉塊， 

                

                
	小小的烤豆腐，完整的烤茄子… 

                

                
	刷上特質(zhì)的醬料， 

                

                
	撒上辣椒，蔥花與蒜泥， 

                

                
	絕對滿足你味蕾的需求。 

                

                
	
                

                

                
	貴州黃果樹瀑布+荔波小七孔+西江千戶苗寨+青巖古鎮(zhèn)雙飛六日游 

                

                
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	貴州黃果樹、荔波大小七孔、西江千戶苗寨、遵義會址雙飛六日游
                
                

                

                
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		貴州黃果樹+大小七孔+千戶苗寨+青巖古鎮(zhèn)雙飛五日/六日游 
	
                
	
                
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			貴州梵凈山+黃樹瀑布+陡坡塘瀑布+天星橋景區(qū)+荔波小七孔+西江千戶苗寨+雙飛六日游 
		
                
		
                
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				貴州黃果樹+西江千戶苗寨+荔波小七孔+卡拉苗寨+苗侗風情晚會雙飛六日游 
			
                
			
                
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				貴州黃果樹、小七孔、西江千戶苗寨、黔靈山雙飛六日游 
			
                
			
                
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				貴州黃果樹瀑布、荔波小七孔、西江千戶苗寨、青巖古鎮(zhèn)雙飛六日游 
			
                
			
                
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				貴州黃果樹+荔波小七孔+西江千戶苗寨+梵凈山雙飛六日游 
			
                
			
                
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