国产日韩精品无码区免费专区国产|久久日韩精品一区二区三区色欲|免费无码婬片AAAA片蜜桃|国产综合一区二区三区精品|国产一级特黄a高潮片|

      <i id="ienjp"><ins id="ienjp"></ins></i>
      <form id="ienjp"><ins id="ienjp"><var id="ienjp"></var></ins></form>

        • <i id="ienjp"><ins id="ienjp"></ins></i>
              1. <small id="ienjp"></small>

              1. <p id="ienjp"><ins id="ienjp"><optgroup id="ienjp"></optgroup></ins></p>
                <source id="ienjp"></source>
                
                
                

                歡迎訪問(wèn)山東聊城聊之旅國(guó)際旅行社有限公司!

                歡迎,請(qǐng)登錄 傳真:0635-8336665 24H電話:0635-8681234

                ?《中國(guó)特產(chǎn)與飲食》課程標(biāo)準(zhǔn)

                作者:Mr.LiuStu  來(lái)源:劉寶平工作室  發(fā)布時(shí)間:2020-12-27

                聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院

                《中國(guó)特產(chǎn)與飲食》課程標(biāo)準(zhǔn)


                   課時(shí)數(shù):20                      適用專(zhuān)業(yè):  旅游管理                      
                   先修課程:無(wú)                   開(kāi)課單位:旅游管理學(xué)院


                   一、課程性質(zhì)


                   (一)課程定位:


                   (二)設(shè)計(jì)思路:

                   二課程目標(biāo)


                   1、知識(shí)目標(biāo):


                   1、了解華北地區(qū)的特產(chǎn)
                   2、了解東北地區(qū)的特產(chǎn)
                   3、了解華東地區(qū)的特產(chǎn)
                   4、了解中南地區(qū)的特產(chǎn)
                   5、了解西南地區(qū)的特產(chǎn)
                   6、了解西北地區(qū)的特產(chǎn)

                   7、了解港澳臺(tái)地區(qū)的特產(chǎn)


                   2.能力目標(biāo):
                   了解全國(guó)各地的特產(chǎn),學(xué)習(xí)搜集資料的方法,培養(yǎng)學(xué)生搜集資料、整理資料的能力。


                   3.素質(zhì)目標(biāo):
                   培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力和社會(huì)實(shí)踐能力。


                三、課程內(nèi)容與要求


                   培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力和社會(huì)實(shí)踐能力。


                序號(hào)

                典型工作任務(wù)(或項(xiàng)目名稱(chēng))

                知識(shí)、能力、素質(zhì)要求

                建議學(xué)時(shí)

                1

                華北地區(qū)特產(chǎn)

                知識(shí)目標(biāo):

                了解華北地區(qū)特產(chǎn)

                能力目標(biāo):

                了解華北的特產(chǎn),學(xué)習(xí)搜集資料的方法,培養(yǎng)學(xué)生搜集資料、整理資料的能力。
                素質(zhì)目標(biāo):

                培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力和社會(huì)實(shí)踐能力。

                2

                2

                東北地區(qū)特產(chǎn)

                知識(shí)目標(biāo):

                了解東北北地區(qū)特產(chǎn)

                能力目標(biāo):

                了解東北的特產(chǎn),學(xué)習(xí)搜集資料的方法,培養(yǎng)學(xué)生搜集資料、整理資料的能力。
                素質(zhì)目標(biāo):

                培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力和社會(huì)實(shí)踐能力

                2

                3

                華東地區(qū)特產(chǎn)

                知識(shí)目標(biāo):

                了解華東地區(qū)特產(chǎn)

                能力目標(biāo):

                了解華東的特產(chǎn),學(xué)習(xí)搜集資料的方法,培養(yǎng)學(xué)生搜集資料、整理資料的能力。
                素質(zhì)目標(biāo):

                培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力和社會(huì)實(shí)踐能力。

                4

                4

                中南地區(qū)特產(chǎn)

                知識(shí)目標(biāo):

                了解中南地區(qū)特產(chǎn)

                能力目標(biāo):

                了解中南的特產(chǎn),學(xué)習(xí)搜集資料的方法,培養(yǎng)學(xué)生搜集資料、整理資料的能力。
                素質(zhì)目標(biāo):

                培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力和社會(huì)實(shí)踐能力。

                4

                5

                西南地區(qū)特產(chǎn)

                知識(shí)目標(biāo):

                了解西南地區(qū)特產(chǎn)

                能力目標(biāo):

                了解西南的特產(chǎn),學(xué)習(xí)搜集資料的方法,培養(yǎng)學(xué)生搜集資料、整理資料的能力。
                素質(zhì)目標(biāo):

                培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力和社會(huì)實(shí)踐能力

                2

                6

                西北地區(qū)特產(chǎn)

                知識(shí)目標(biāo):

                了解西北地區(qū)特產(chǎn)

                能力目標(biāo):

                了解西北的特產(chǎn),學(xué)習(xí)搜集資料的方法,培養(yǎng)學(xué)生搜集資料、整理資料的能力。
                素質(zhì)目標(biāo):

                培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力和社會(huì)實(shí)踐能力

                4

                7

                港澳臺(tái)地區(qū)特產(chǎn)

                知識(shí)目標(biāo):

                了解港澳臺(tái)地區(qū)特產(chǎn)

                能力目標(biāo):

                了解港澳臺(tái)的特產(chǎn),學(xué)習(xí)搜集資料的方法,培養(yǎng)學(xué)生搜集資料、整理資料的能力。
                素質(zhì)目標(biāo):

                培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力和社會(huì)實(shí)踐能力。

                2



                   四、實(shí)施建議


                   (一)教學(xué)基本要求


                   1.教學(xué)團(tuán)隊(duì):本課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)由一名課程組成員構(gòu)成,為導(dǎo)游組教學(xué)成員,有多年教學(xué)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
                   2.實(shí)訓(xùn)基地:聊之旅旅行社為教學(xué)實(shí)踐基地,另有模擬旅行社實(shí)訓(xùn)室。
                   3.課程資源:建設(shè)旅游政策法規(guī)課程的教學(xué)資源,包括課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)計(jì)劃、教案、多媒體資料、試題。


                   (二)教學(xué)建議

                   1. 教學(xué)模式,基本采取任務(wù)引領(lǐng)式的教學(xué)模式,穿插教師對(duì)于特產(chǎn)的講授。
                   2. 教學(xué)方法,情境教學(xué)法,圖片法,案例教學(xué)法,旋轉(zhuǎn)木馬法等。


                   (三)教材選用


                   五、學(xué)生考核與評(píng)價(jià):


                   學(xué)生考核采取基本筆試考核加課堂表現(xiàn)及課下作業(yè)三重考核相疊加的方式,其中基于特產(chǎn)考試的原因,筆試占70%,課堂表現(xiàn)10%,課下作業(yè)占20%。


                   基本的課程評(píng)價(jià)模式采取同學(xué)評(píng)價(jià)和教研室同行評(píng)價(jià)兩方面,其中同學(xué)評(píng)價(jià)占60%,同行評(píng)價(jià)占40%。


                   六、課程整體設(shè)計(jì)

                序號(hào)

                項(xiàng)目名稱(chēng)

                工作任務(wù)

                知識(shí)點(diǎn)

                訓(xùn)練或工作項(xiàng)目

                教學(xué)重點(diǎn)

                教學(xué)情境

                與教學(xué)設(shè)計(jì)

                建議學(xué)時(shí)

                1

                華北地區(qū)特產(chǎn)

                華北地區(qū)概況

                北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙自治區(qū)特產(chǎn)

                北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙自治區(qū)特產(chǎn)

                圖片引入,進(jìn)入講解角色,進(jìn)行相關(guān)講解

                情境引入

                小組點(diǎn)評(píng)

                教師點(diǎn)評(píng)

                2

                2

                東北地區(qū)特產(chǎn)

                東北地區(qū)概況

                遼寧、吉林、黑龍江特產(chǎn)

                遼寧、吉林、黑龍江特產(chǎn)

                圖片引入,進(jìn)入講解角色,進(jìn)行相關(guān)講解

                情境引入

                小組點(diǎn)評(píng)

                教師點(diǎn)評(píng)

                2

                3

                華東地區(qū)特產(chǎn)

                華東地區(qū)概況

                上海、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東特產(chǎn)

                上海、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東特產(chǎn)

                圖片引入,進(jìn)入講解角色,進(jìn)行相關(guān)講解

                情境引入

                小組點(diǎn)評(píng)

                教師點(diǎn)評(píng)

                4

                4

                中南地區(qū)特產(chǎn)

                中南地區(qū)概況

                河南、湖北、湖南、廣東、廣西、海南特產(chǎn)

                河南、湖北、湖南、廣東、廣西、海南特產(chǎn)

                圖片引入,進(jìn)入講解角色,進(jìn)行相關(guān)講解

                情境引入

                小組點(diǎn)評(píng)

                教師點(diǎn)評(píng)

                4

                5

                西南地區(qū)特產(chǎn)

                西南地區(qū)概況

                重慶、四川、貴州、云南、西藏特產(chǎn)

                重慶、四川、貴州、云南、西藏特產(chǎn)

                圖片引入,進(jìn)入講解角色,進(jìn)行相關(guān)講解

                情境引入

                小組點(diǎn)評(píng)

                教師點(diǎn)評(píng)

                2

                6

                西北地區(qū)特產(chǎn)

                西北地區(qū)概況

                陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆特產(chǎn)

                陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆特產(chǎn)

                圖片引入,進(jìn)入講解角色,進(jìn)行相關(guān)講解

                情境引入

                實(shí)際操作

                小組點(diǎn)評(píng)

                教師點(diǎn)評(píng)

                4

                7

                港澳臺(tái)地區(qū)特產(chǎn)

                港澳臺(tái)地區(qū)概況

                香港、澳門(mén)、臺(tái)灣特產(chǎn)


                香港、澳門(mén)、臺(tái)灣特產(chǎn)

                圖片引入,進(jìn)入講解角色,進(jìn)行相關(guān)講解

                情境引入

                實(shí)際操作

                小組點(diǎn)評(píng)

                教師點(diǎn)評(píng)

                2


                執(zhí)筆人:劉寶平   審核人:劉寶平   制定(修訂)日期:




                劉寶平工作室 · Mr.Liu Studio



                Mr.Liu Studio創(chuàng)始人

                http://www.huaianzol.com/mobile/article/list/cateid-290.html


                地址

                校內(nèi):山東聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理系

                校外:山東聊城東昌府區(qū)興華東路7號(hào)


                電話

                8330520

                點(diǎn)擊電話 直接撥打

                牙克石市| 甘泉县| 芮城县| 云龙县| 新竹市| 罗甸县| 专栏| 汉中市| 长岭县| 禹城市| 瑞丽市| 资源县| 泾阳县| 福泉市| 黄山市| 徐闻县| 红河县| 彩票| 迁西县| 叶城县| 武山县| 铁力市| 广河县| 宜兰县| 龙州县| 湘潭县| 原平市| 门头沟区| 当阳市| 健康| 红原县| 成武县| 泰安市| 宜章县| 垣曲县| 永州市| 贺州市| 马边| 阜南县| 都匀市| 定陶县|